Pazar günü evi mis gibi kurabiye kokutmanın en güzel ve kısa yolu
“anneee karnım acıktı bişi yapalım mı?” sorusundan başka ne ile çözülebilir ?
4 yumurta sarısı
100gr kadar tereyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı şeker (pekmez de olabilir)
1 paket kabartma tozu
limon suyu
aldığı kadar un (varsa tam buğday unu ama beyaz un orjinal tarifidir)
fındık veya ceviz dövüp önce yumurta akına sonra fındığa batırıp tepsiye koy
en klasik çocukluğumun fındıklı kurabiyesi,
aldığı kadar un tarifinden haz etmiyorum ama öyle yazmış işte 🙂 çok un koymayın ki kurabiler pofidik olsun:)
Yorumlar (5)
izgün :
10 Ekim 2010 | 18:13Ayça ne güzel kurabiyeler yapmışsınız
ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar
bugün bizde,üçümüz lor kurabiyesi yaptık, çocuklar çok mutlu oldu onların eli değince çok lezzetli oldu
sevgiler
Ayça Oğuş :
10 Ekim 2010 | 18:17Lor kurabiyesi nasıl ? Tarifni yazsana blogunda ben de deneyeyim;)
devrim :
11 Ekim 2010 | 00:20kurabiyelerin arasında görünen siyah şeyler ne 🙂 tarifte bulamadım? kuru üzüm filan mı yoksa ışık oyunu mu :))
Ayça Oğuş :
11 Ekim 2010 | 06:23aa evet yazmayı unutmuşum ben hamuırun içine kuru üzüm attım accık :))
Özgeee :
11 Ekim 2010 | 10:04Ayça’cım ben de şekerli tarifleri kafama göre pekmezliye çeviriyorum. Da bu sefer de kıvamı sıvılaşıyor. Geçen seferlerde ununu arttırmayı denedim, ama çok unlu oldu:) Bu sefer vaktim yoktu uğraşacak, aklıma muffin kalıplarım geldi, kurabiye(!) hamurlarımı içlerine döktüm. Sonuç bizim aile için harika. Muffin’den sert, kurabiyeden az yumuşak, tam bizim 14 aylığa göre. Sen bu sorunu yaşadın mı?