En sevgili minik için :Erin’in hiçbir zaman hayır demediği uydurma çorbamız..

Mevsim sebzelerini (soğan, kereviz,patates,havuç,bezelye,fasulye,ıspanak,taze soğan, sarmısak,pazı,kara lahana, v.b..)düdüklüde pişirin, sebzelerle birlikte bir avuç mercimek koyabilirsiniz.  Miktarlar az az olmalı yoksa çok oluyor çorba.. karnıbahar ve brokoli kullanmıyorum  çünkü :

1. Erin sevmiyor
2. Brokoli belki de senede bir iki defa bebeklere verilesi bir besinmiş.. öyle yaygara koparıldığı kadar faydalı olmadığı gibi tiroid hastalarının tüketmemesi gereken bir sebzeymiş. Onun yerine yerli malı yurdun malı karnıbaharımız mis gibi kullanılmalıymış..bu da ek bilgi..

Piştikten sonra içine bulgur ya da bir gece önce ıslattığınız buğday ya da pirinç v.b  az miktar karbonhidratı ekleyin

Ve en son üzerine çiğ zeytinyağını gezdirin..

Mis gibi kış çorbası..

Yazın biraz daha hafif yapabilirsiniz.. sadece mercimek ve az çeşit yaz sebzesi ile …

Afiyet olsun..