Köfter

Köfter 2 su bardağı pekmez 2 su bardağı su 4 çorba kaşığı irmik 4 çorba kaşığı un veya nişasta Pekmezi koy irmiği ekle. Suyun yarısını koy kalanı ile un/nişastayı erit pütürsüz yap tencereye al.Sürekli karıştır Genişçe tepsiye nişastayı serp karışımı dök üzerini düzleştir. 1 gün beklet sonra baklava dilimi şeklinde...

Okumaya devam et

Bebek Kurabiyesi

Tarifi Bebeğim Ne Yesin sitesinden aldım , Erin’e göre biraz değişiklikler yaptım.. Erin ve ben bayıldık!!:) 10 yemek kaşığı tepeleme un 100 gram oda sıcaklığında tereyağı ( Ben çok daha az kullandım) 1 çay bardağı üzüm pekmezi 1 yumurta ( Ben beyazını koymadım) 1 tutam vanilya tozu Bütün malzemeyi karıştırarak...

Okumaya devam et

Bezelyeli yoğurt çorbası

  Bunu bugün uydurdum, belki daha önce yapmış olan vardır ama aynen uydururken yaptığım gibi yazıyorum. Miktarlar göz kararı ama 24 saat içerisinde tüketilecek kadar yani 3 porsiyonluk. Erin bunu şapur şupur yedi .. Malzemeler:1 küçük hindi boyun parçası1 avuç bezelye1 bardak kadar ev yapımı yoğurtbulgur (organik tercih)un (organik tercih)zeytinyağıkuru...

Okumaya devam et

Aygül teyze kurabiye

2 sb.kepekli un, 1sb beyaz un, 1 çay bard.sıvı yağ, 3/4 bard esmer şeker, 2 yum. 1tatlı kaş.zencefil 1 tatlı kaş.tarçın. 1çay bard.çekirdeksiz üzüm, 1/2 paket kab.tozu. arzuya göre içine veya üzerine fındık ceviz konabilir.unu eleyerek ortasını aç.tüm malzemeleri karıştır kulak memesi kıvamı olsun.katı olursa az sütle yumuşat, şekil ver,...

Okumaya devam et

Truffles

Tarifi bir Fransız arkadaşım yazmıştı, güzel bir hediye olarak kullandım hep..:) Yılbaşı da geliyor. 300g siyah çikolata100g tereyağ3 yumurta sarısı3 yemek kaşığı krema Çikolatayı benmari eritin, hepsini karıştırın 3 saat buzdolabında bekletip çıkarın. Küçük toplar şeklinde yuvarlayıp kakaoya bula ya da tercihe göre hindistan cevizi, beyaz çikolata rendelenmiş, artık yaratıcılığına...

Okumaya devam et