No public Twitter messages.

En sonunda 4.süne katılabildik sevgili Aysun’un düzenlediği pikniklerin.
Geliboluya bir hafta diye gidip 1 ay kalınca arada 3 tane pikniğe geliyoruz diyip diyip iptal etmiştik.. herşeyin bir sebebi varmış ya.. ben severim yağmurlu havaları sonrasında gelen toprak kokusunu..bir de sakinliği, kalabalık olmayan doğal alanları.. işte öyle de oldu. Az kişi vardı, yağmur yağdı, toprak koktu, yağmur sonrası ışık doldu..biz her hafta içtiğimiz sütün ne kadar güvenilir olduğunu kaynağında gördük, kaynağında sütümüzü içtik, buz gibi ayranımızı, bahçeden koparılmış” berry”li punchımızı ortak masada toplanan “yaramaz” gıdalar ile beraber bünyeye indirdik..benim kekim yaptığım en rezalet kekti ama olsundu: götürdüm ve yendi 🙂 en güzeli belma’nın kurabiyeleri, aysun’un vişneli sakızlı muhallebisi ve listede dönen tahinli kurabiyeydi.. listede dönüyordu ya neden bizim evde dönmüyordu!! koca kişisi buna anlam veremedi gitti! ben diyorum kendisinin orta benim alt bölgelerimin gittikçe ve şiddetle artan fazlalıkları yüzünden..

İşte güzel tarif.. (umarım izinsiz yayınladığım için kızmazlar !!:) herkes faydalansın bu dünya nimetinden canım!

Tahinli çörek

1 adet yufka, 250gr tahin, 1 kase tozşeker, 1 kase ceviz
(küçük muhallebi kasesi)

Yufkayı masaya serin, üzerine yumurta fırçası ile her tarafına hiç boş yer kalmayacak şekikde bol bol tahini sürün,
Üzerine eşit dağıtarak tozşekeri ve cevizi serpin,yufkanın 2 yuvarlak kenarını ortaya getirip diğer iki kenarı da
tahinin akmaması için 2-3 cm kadar kıvırın,son olarak çok sıkı ya da çok gevşek olmayan bir rulo halinde sarıp
2’şer parmak kalınlığında kesip,üzerine yumurta sarısı sürün.
1 saat kadar buzdolabında bekletin ve 170-180 derecelik fırında üstü kızarana dek pişirin.

Go get Adobe Flash Player!

Bu Yazılar Da İlgini Çekebilir

6 Yorum

  1. Sermin dedi ki:

    Fotoğraflar çook güzel. ellerine sonra gözlerine sağlık. bu arada sana mail atmıştım aldın mı geçen ay mother&baby dergisindeydiniz haber vermek için yazmıştım?

  2. Bahar dedi ki:

    Merhaba,
    Biz de 1. pikniğe katılmıştık, Aysun Hanım zaten sütleri bana kendisi getirdiğinden, onu önceden tanıma fırsatı bulmuştum. Eşi, oğlu ve kızlarıyla da tanışmak ayrı bir keyif oldu. İnanın artık başka hiçbir yerden süt alamıyorum, bu güzelliği gördükten sonra 🙂

  3. Güneş dedi ki:

    Bakalım biz kaçıncısına katılabileceğiz.. Resimler çok güzel bizde biran önce gitmeliyiz..

  4. AyçA dedi ki:

    Sermin evet aldım maili cevap da yazdım ama ulaşmadı anladığım kadarıyla :=)

  5. Sermin dedi ki:

    yok gelmedi Ayçacım. neyse haberin oldu en azından dergiden.

  6. elif dedi ki:

    sizi okumadım mı günüm hiç iyi geçmiyor..iyiki varsınız…Erin’i doğa ile içiçe yetiştirmenize hayranım..tebrik ediyorum sizi..çok iyi bir annesiniz..şarkı da güzelmiş ismi nedir?sevgiler..


Önceki yazıyı okuyun:
tatile “hoş”kal diyelim

yavaştan evimize doğru hazırlanalım .. o kadar alıştık ki biz buraya.. herkes Erin'e " dönücek misin İstanbul'a" diye soruyor bizimkisi:...

Kapat