Esnaf Lokantası

Üzerimdeki Yeşil palto Helja Teyzemin, muhtemelen bu palto en az 15 senedir bende bir o kadar da kendisi giymiş olsa nereden baksan 30 senelik.Çok uzun bir yazı yazmıştım uçtu yazı sözdü uçan oysa kalan yazı.Aman ya bu fotoğrafı da böyle yolla diyeceğim kendime. Kişisel gelişmiyorum artık, bıraktım.Dur ama şey diyeceğim,...

Okumaya devam et

Dünya Türk Kahvesi Günü

“Gönül ne kahve ister ne kahvehane Gönül muhabbet ister kahve bahane.“ Kahve bu topraklara 16. yüzyıl ortalarında Arap Yarımadası’ndan geliyor ve sonra UNESCO’nun 5 Aralık 2013 yılında Somut Olmayan Kültürel Miras ilan etmesi ile tüm Dünyada bu tarih Türk Kahvesi Günü olarak kutlanıyor. Kahvenin anavatanı Brezilya gibi görünse de ilk...

Okumaya devam et

Kereviz çorbası

Kereviz çorbası ve süper uyduruk. Kereviz seven çok kişi varmış ben sandım ki daha büyük bir oran “ay neee kereviz mi?” diyecek.Kıvamlı güzel bir çorba. Kış günlerinde beden kadar ruhu da ısıtacak cinsten çünkü rengi çok güzel. 1 kereviz ( orta boy olur)1 küçük papates ( gerekli değil kıvamı daha...

Okumaya devam et

ELLER

Pazar günü biraz önce, izlediğim diziler, yaptığım iş, eğitimler, kendine yıllardır kazı alanı muamelesi yapmalar sonucunda bir soru ile çarpıştım zihnimde:“Ya hu atalardan sadece travma sadece acı mı aktarımı oluyor bize?” Tamam anneannemin annesinin kolay bir hayatı olmamış, adını da bana ikinci isim diye vermişler bir de vefakat cildimin her...

Okumaya devam et

WAFFLE

Şekersiz ,unsuz , sütsüz bir ,waffle tarifi ile buradayım. Aşırı da güzel oldu.Pek küçük ev aleti almam aslında birden nasıl oldu bilemedim bir waffle makinesi edindim ancak sorun şu ki ben onu yiyemem. Yiyebilir hale getirmek de benim işim. Orijinal tarif : Waffle hamuru için; 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı toz...

Okumaya devam et